A proteina di piselli isolata hè fatta da piselli d'alta qualità, dopu à i prucessi di sieving, selezziunati, smash, separati, slash evaporazione, homogeneizazione d'alta pressione, seccu è selezziunati, ecc.. Questa proteina hè fragrante gialla lumera, cù più di 80% di cuntenutu di prutezione è 18. tipi di aminoacidi senza colesterol. Hè bonu per a solubilità in acqua, stabile, dispersibilità è hà ancu qualchì tipu di funzione gelificante.
A proteina di piselli isolata hè fatta da piselli d'alta qualità, dopu à i prucessi di sieving, selezziunati, smash, separati, slash evaporazione, homogeneizazione d'alta pressione, seccu è selezziunati, ecc.. Questa proteina hè fragrante gialla lumera, cù più di 80% di cuntenutu di prutezione è 18. tipi di aminoacidi senza colesterol. Hè bonu per a solubilità in acqua, stabile, dispersibilità è hà ancu qualchì tipu di funzione gelificante.