1 、 Antibacterial è anti-inflammatory. L'agliu hè una pianta naturali antibacteriana à spettru largu, l'agliu cuntene circa 2% allicina, a so capacità bactericida hè 1/10 di penicillina, è hà un effettu inhibitoriu è uccidinu significativu nantu à una varietà di batteri patogeni. Mata ancu più tipi di fungi patogeni è anchilostomi, ossiuri è trichomonadi.
2、I cumposti di zolfo in cipolle organiche agisce principarmenti nantu à u "stadiu d'iniziu" di a tumorigenesi, evitendu a trasfurmazioni di e cellule normali in cellule cancerose, rinfurzendu e funzioni di disintossicazione, interferendu cù l'attivazione di carcinogeni, prevenendu a furmazione di cancer, rinfurzendu e funzioni immune, bluccà furmazione di perossidazione di lipidi è anti-mutagenesi, etc.
3 、 coagulazione anti-piastrini. L'oliu essenziale d'agliu hà l'effettu di inibisce a coagulazione di piastrine. U mecanismu hè di cambià e proprietà fisicochimiche di a membrana di piastrine, affettendu cusì a funzione di riassuntu è di liberazione di piastrine, inibendu u receptore di fibrinogenu nantu à a membrana di piastrine, inibendu u ligame di piastrine cù fibrinogenu, affettendu u gruppu di sulfuru nantu à a membrana di piastrine, è cambiendu a funzione di piastrine. .
4 、 Riduzzione di grassu di sangue. Sicondu i studii di ricerca epidemiologica, a rata di mortalità di e malatie cardiovascular in i zoni cù una media di 20 grammi d'agliu per persona per ghjornu era significativamente più bassu cà in i zoni senza l'abitudine di manghjà l'agliu crudu. U cunsumu regulare di l'agliu crudu hà ancu effetti antihypertensive.
5 、 Riduzzione di u zuccheru in sangue. L'esperimenti anu dimustratu chì l'agliu crudu hà l'effettu di migliurà a tolleranza di glucose in a ghjente normale, è pò ancu prumove a secrezione di l'insulina è aumentà l'usu di glucose da e cellule di tissuti, riducendu cusì u zuccheru in sangue.
Tempu di Postu: Mar-04-2023