L'agliu disidratatu hè fattu da l'agliu frescu attraversu un prucessu cum'è lavare è seccu. I formi cumuni sò fiocchi d'agliu, granuli d'agliu, è polvere d'agliu. Comparatu cù l'agliu frescu, l'agliu desidratatu hè carattarizatu da facilità di conservazione, trasportu, almacenamiento è facilità di cunsumu. I...
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