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Agliu Disidratatu in Polvere / Granulare
L'agliu hè ancu cunnisciutu sottu u nome scientificu allium sativum è hè in relazione cù altri alimenti assai aromatichi, cum'è a cipolla. Cum'è una spezia è un elementu curativu, l'agliu era unu di i staples in a cultura Galen. L'agliu hè utilizatu per u so bulbu, chì cuntene una essenza intensamente aromatizzata. L'agliu hà parechji nutrienti, cum'è e vitamini C è B, chì aiutanu à l'organismu à digerisce bè, rapidu, calmu dolore, accelerà u metabolismu è tonifica u corpu. L'agliu hè megliu per esse cunsumatu frescu, ma i fiocchi d'agliu mantenenu ancu questi nutrienti preziosi chì generalmente furnisce una bona salute per l'organisimu. L'agliu frescu hè tagliatu in pezzi grossi, lavatu, ordenatu, tagliatu, è poi disidratatu. Dopu à a disidratazione, u pruduttu hè sceltu, macinatu è vagliatu, passatu per magneti è detector di metalli, imballatu, è pruvatu per e qualità fisiche, chimiche è micro prima di esse prontu à spedinu.
